Filete de ternera con salsa cremosa de champiñones.
Beginning of a text.
Le filet mignon avec une sauce crémeuse aux champignons est un plat chic et délicieux, idéal pour des occasions spéciales ou un repas luxueux à la maison.
Le filet mignon, une viande tendre et juteuse, est cuit à la perfection et accompagné d’une délicieuse sauce aux champignons.
Ce plat va très bien avec un verre de vin rouge et va sûrement impressionner vos invités ou vos proches.
Lista de ingredientes.
Pour la viande de filet :
4 filets de viande de bœuf de taille moyenne (environ 6 à 8 onces chacun)
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta recién molida, al gusto.
2 cucharadas de mantequilla sin sal.
2 cloves of chopped garlic
Ramas de tomillo fresco (opcional)
Para la salsa cremosa de champiñones:
2 cucharadas de mantequilla sin sal.
1 cucharada de aceite de oliva
8 onzas de champiñones blancos o marrones, cortados en rodajas.
1 cebolla pequeña picada finamente.
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de vino blanco seco o caldo de res.
1/2 taza de crema espesa.
1/2 taza de caldo de res.
1 cucharadita de hojas de tomillo fresco (o 1/2 cucharadita de tomillo seco)
Sal y pimienta recién molida, al gusto.
Perejil fresco picado (para decorar).
Guidelines
Préparez le filet mignon
ADVERTISEMENT
